消夏解暑之首选美食——马铃薯冰激凌制作

    用 料
    熟马铃薯泥 200g，牛奶 300g，细砂糖 60g，淡奶油 200g，八分之一小匙盐。
    做法
    1.牛奶300g和细砂糖60g一起放入奶锅，小火加热至细砂糖完全融化即可关火；
    2.把上一步骤和200g熟马铃薯泥一起用料理机打成细腻的糊状，倒入搅拌碗中放置到冷却，表面覆盖保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上；
    3.加入200g淡奶油，搅拌均匀后倒入冷冻好的冰淇淋蓄冷桶中，搅拌20分钟左右；
    4.搅拌好的软冰淇淋或者直接食用，或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可。
    小贴士
    如果没有料理机，可以把熟马铃薯泥用筛网筛一遍。