【我们在一线】三年援疆路  一生援疆情

——记加工所王玉堂三年援疆事迹

【导语】近日，新疆维吾尔自治区农业科学院致信中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”），就食物营养与功能性食品创新团队王玉堂同志三年援疆任务圆满结束致以感谢。感谢信背后，是一名农业科技工作者的实干与坚守。

三年前，加工所积极落实中国农科院援疆工作部署，选派王玉堂同志赴新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（以下简称“质标所”）担任副所长。援疆期间，他政治立场坚定、纪律作风过硬，深入贯彻新时代党的治疆方略，自觉强化理论武装，扎根边疆、履职尽责，把科研资源和工作理念带到边疆一线，落到具体工作中。

从一场论坛开始，让学术交流热起来

王玉堂刚到岗时，发现所里学术交流氛围不够浓，与科研人员的科研需求不相称，科研人员提出希望有一个疆内外、国内外学术交流的平台。大家商议后，由王玉堂牵头成立了所级学术论坛，取名“博学强质”论坛——博，由质标所青年博士作为主理人；学，意在营造“三人行必有我师”的互学互鉴氛围；质，取自质标所之名，更重在淬炼内质、向内深耕，筑牢核心竞争力。

慢慢地，论坛逐渐成为常态，三年间累计邀请30余位国内专家和俄罗斯联邦营养与生物中心等8位外籍专家赴疆交流，成为质标所常态化的学术交流平台，有效拓宽了科研人员视野，营造了互学互鉴的学术氛围。

一场论坛，撬动的是一个研究所学术氛围的改变——这是王玉堂到岗后烧的“第一把火”，也是他引资源、带理念的一个缩影。

与同事开展工作交流

从一台仪器管起，让“双多”优势真正释放

质标所具有全院检测仪器最多、检测人员最多的“双多”优势，但科研及检测仪器分散在不同课题组，使用效率不均。王玉堂带着人员逐台摸底、建台账、定规程、搭系统，推动建成了所级标准化仪器共享中心。中心建成后，设备开机率和使用率分别提升了50%和70%，现已服务院内外50余个创新研究团队。

从“各管一台”到“一台仪器全院用”，既是管理方式的调整，更是科研组织理念的升级。这套做法，让质标所的“家底”真正变成了全院共享的“公共财富”。

深入了解所内仪器设备情况

从一滴水、一匹马做起，让科研落到产业一线

新疆特色优质农产品资源丰富。新疆尼勒克的低氘水资源丰富、品质优异，与阿勒泰、吉林长白山、西藏拉萨并列为我国天然冰川低氘水四大核心产地之一，但同时也存在资源家底不清、氘元素溯源机制不明、下游衍生产品开发不足等问题，制约了资源产业化价值转化。针对上述问题，王玉堂多次把加工所和质标所的专家请到尼勒克，逐渐摸清了当地低氘水资源的本底，建立了中试工厂，研发出低氘水系列产品，其中，“孟克特冰泉”牌天然低氘水、“伊苏”牌啤酒累计实现销售额逾千万元，打通了低氘水从资源摸底到产品开发的转化路径。

组织企业负责人赴尼勒克开展特色产业调研

以昭苏、尼勒克为代表的新疆马资源规模位居全国首位，马奶、马油、马肉产量国内领先。王玉堂联合两所专家，在马奶粉风味、功能性成分等方面深入研究，先后开发了马奶粉、酸马奶等系列产品，推动建立了马奶粉工厂和酸马奶工厂，推动马奶从初级原料向加工产品转化，延长了产业链、提升了附加值，为当地特色马产业提质升级提供了有力支撑。

昭苏马奶工厂试生产现场会

从一场论坛到一台仪器，再到一滴水、一匹马，三年援疆，王玉堂把一件件具体事办在了边疆科研和产业一线。目前，王玉堂已回到加工所原工作岗位，着力发挥专业优势，继续围绕我国农产品加工业发展需求开展创新。回忆援疆的三年，他依然期待，能把在边疆发现的产业问题继续研究下去，让更多新疆优质特色农产品经过加工增值、走向市场；也期待有机会多回新疆看一看、干一干，为当地特色农业发展再尽一份力。

王玉堂同志援疆工作得到新疆农业科学院及质标所、尼勒克县及常州武进区对口支援尼勒克工作组、昭苏县相关单位的大力支持，在此谨表衷心感谢！