农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠在国家食药同源产业科技联盟成立大会上的讲话

尊敬的各位老部长、各位领导、各位同行：

首先对国家食药同源产业科技联盟的成立表示衷心的祝贺。

要健康膳食，科学养生，食药同源，将营养健康跟人的心情相互结合，食药健康产业大有发展。食药同源，食药同根，食物和药品是人们正常生长发育、保持生命活力和维护身体健康不可或缺的两大物质基础。食物是生命最基本的要素和原动力，我们在座各位都是食物堆出来的生物体，食物的极端重要性不言而喻。药物是人体健康，尤其长寿，不生病、少生病、生病快速恢复的守护神。神农试草，食亦是药，药亦是食，食药同源，用途不同，功效各异。中国是食的天堂，品种丰富，营养而美味；中国是中药王国，资源丰富，药效独特。食药同源将二者有机结合，在食的过程中去感悟药的效率，在药的护理中去感悟食的重要。食药同源在食中体现药，在药中追求食。我想在座的各位再过一百年来研讨食药同源更有价值。

随着人们生活水平的提高和健康意识提升，大家更加重视科学膳食，合理用药，积极遵从和追求食物营养和养生，尤其关注食物营养疗法、中药材药性食物吃法保健。一些独具食物营养和药物功效的特质性农产品备受公众关注和消费者推崇！成立国家食药同源产业科技创新联盟，汇聚各方力量，联合开展食药同源产品的品种选育、生产提质、技术攻关与示范推广，既是产业发展的客观需要，也是公众健康的迫切需求，更是推进“健康中国”的重要举措，我个人认为是正逢其时，意义深远，大有可为。

在农产品质量安全方面，我们将依托国家农产品质量安全风险评估与国家农产品营养品品质评价重大专项，全力来支持和推进食药同源特质性农产品质量安全风险评估、营养功效与品质评价，推动食药同源特色农产品标准体系和风险评估营养品质评价能力的建设。

我们衷心期待，国家食药同源产业科技创新联盟能以公众健康为己任，以科学技术和人才为支撑，推动中国食药同源产业转型升级、学科人才快速发展、人民健康得到重要的膳食保障。

祝贺和祝愿我们国家食药同源产业科技联盟能够在高位起步，迅速建成为我们国家最知名、公众知晓度最广的科技创新联盟!

最后祝在座的各位在食药同源的支持下健康、长寿！

农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠在国家食药同源产业科技联盟成立大会上讲话