食品营养健康科学中心研究方向研讨会在京召开

3月1日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办的食品营养健康科学中心（简称“科学中心”）研究方向研讨会在京召开。中国农业科学院副院长叶玉江出席会议并讲话。中国工程院院士、大连工业大学食品学院朱蓓薇教授，中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军教授，西北农林科技大学校长助理刘学波教授，上海海洋大学食品学院院长谢晶教授，中国农业科学院研究生院党委书记姜梅林研究员、办公室副主任孙君茂研究员、科技管理局局长李新海研究员、油料作物研究所所长黄凤洪研究员、北京畜牧兽医研究所所长张军民研究员、作物科学研究所副所长张春义研究员、农业质量标准与检测技术研究所副所长金芬研究员、蜜蜂研究所副所长田文礼研究员，加工所所长、科学中心主任王凤忠研究员，以及科学中心建设单位相关创新团队首席科学家、科研骨干等30余人出席会议。加工所党委书记康威主持会议。会前，吴孔明院长接见相关专家并提出要求。

叶玉江表示，加工所是我院食品科学一级学科牵头所，在食品营养健康基础研究方面已取得系列丰硕成果，作为科学中心建设牵头单位，应集聚全院优势科研力量，推动食品科学与营养健康基础研究创新。他要求，一要合理布局科学中心研究方向，深入开展学科领域大调研大探讨，聚焦主责主业，把握科技前沿，充分将研究方向与学科建设相结合、与特色优势相结合，将科学中心建设成为我国食品营养健康基础研究领域的排头兵。二要系统构建以人为本、科学高效的运行机制，明确科学中心组织架构和职能，确保科学中心发展行稳致远；要完善引才育才用才留才机制，建设食品营养健康高端智库，构建科学中心人才队伍协同创新体系，打造食品营养健康人才高地。

王凤忠分别从食品营养健康科学研究发展现状、中国农业科学院食品营养健康科学研究基础及科学中心研究方向三个方面，系统介绍了科学中心拟开展的研究方向和创新内容。

院士专家们对科学中心研究方向和工作思路给予高度认可，认为科学中心要从研究方向定位、学科发展建设、科研项目设置、管理机制优化、中长期目标明确等方面充分思考、提前谋划，主动将食品营养健康领域学科发展与农业全产业链发展串联在一起，以产业需求为导向开展多学科交叉创新，推动技术集成攻关。要充分挖掘在项目申报、人才引育、成果转化等方面的潜力，将资源优势转化为科创效能，为促进我国食品营养健康学科领域研究工作取得重大突破性成果、加快建设农业强国和推进健康中国建设作出重大贡献。

研讨会现场

领导、专家讲话