马铃薯加工产业高质量发展论坛在滕州召开

10月24日，由中国农业科学院农产品加工研究所、国家马铃薯主食产业化科技创新联盟（简称“联盟”）联合主办，枣庄市农业科学研究院承办的马铃薯加工产业高质量发展论坛在山东省滕州市召开。联盟理事长、中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠，农业农村部农业贸易促进中心吕向东副主任，枣庄市农业科学研究院副院长田加才出席并致辞。来自马铃薯产业领域百余名代表参加论坛。

王凤忠表示，我国马铃薯加工业已形成了较为完整的产业链和多元化的产品结构，为保障粮食安全与重要农产品稳定安全供给，促进国民经济发展起到了重要作用。未来，联盟将进一步强化系统观念，加快构建“政产学研用金服”高效协同、深度融合的创新体系。

吕向东表示，多年来联盟不断发展壮大，行业影响力不断提升，为加强产学研合作，促进马铃薯加工产业创新和发展做出了积极贡献。希望通过本次论坛，进一步加强交流与合作，加快推进我国马铃薯主食产业发展步伐。

田加才表示，希望通过此次论坛，实现马铃薯加工领域科技、经济、产业、市场、人才、政策更深层次的融合，为马铃薯加工产业高质量发展注入强劲动能。

会上，王凤忠，中国农科院油料作物研究所党委书记、湖北省恩施州副州长马秀勇，定西市马铃薯办副主任董彦文分别以《未来加工 加工未来》《硕品农业 引领“恩施土豆”加工升级》《以薯为媒 对话世界》做主旨演讲，甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所田世龙研究员、中国农科院农业资源与农业区划研究所高明杰副研究员、中国农科院加工所胡宏海研究员分别以《马铃薯贮藏保鲜技术及发展建议》《我国马铃薯生产与市场概览》《马铃薯预制调理食品加工技术及新产品》为题做学术交流，雪川农业集团、上海麦金地集团滕州分公司、北京四季顺鑫食品有限公司、内蒙古民丰种业有限公司等企业代表围绕做大做强马铃薯加工产业链作主题报告。

本次论坛聚焦党中央全面推进乡村振兴战略部署，研讨马铃薯加工业高质量发展方向与路径，旨在通过搭建科企交流平台，增进技术交流与协同创新，提升马铃薯加工产业创新能力与发展效能。未来，联盟将加快统筹推进科技创新、理念创新、模式创新和管理创新，在全面推进乡村振兴、加快建设农业强国中贡献坚实的联盟力量。

学术报告与主题报告

论坛现场