国家农产品加工技术研发体系2025年工作会议在江苏泰兴召开

11月4日，国家农产品加工技术研发体系2025年工作会议在江苏泰兴召开。中国农业科学院党组书记杨振海，农业农村部乡村产业发展司（农产品加工指导司）一级巡视员吴晓玲，中国农业科学院科技管理局局长李新海，农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠，江苏省泰州市委副书记李晖、泰州市副市长周小慧，江苏省泰兴市委书记刘文荣，泰兴市人大常委会副主任、泰兴市农产品加工园区党工委书记王晓云，泰兴市副市长芦志伟等出席会议。泰兴市委副书记、统战部部长刘辉主持开幕式，加工所副所长庄严主持会议汇报交流环节。

吴晓玲在开幕式讲话中表示，农产品加工业是国民经济的重要产业和农业现代化的重要力量，对促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展具有重要作用。她充分肯定了研发体系在“十四五”期间做出的积极贡献与取得的显著成绩，就进一步加强战略研究、促进科企协同、强化运行管理等提出意见要求。面向“十五五”，她表示，研发体系一要强化创新引领，建立以农产品加工业为核心，引领种养生产、对接消费市场的全产业链发展模式，推动更多核心技术装备由“跟跑”实现“并跑”“领跑”。二要增强发展后劲，跟踪产业发展趋势，定期发布产业发展报告，持续推介农产品加工主推技术、装备和产品，搭建面向企业的中试公共服务平台和科技成果供需对接平台，加大高层次、复合型人才培育，不断拓展国内国际合作深度。三要优化运行机制，鼓励企业牵头与科研单位、高等院校共建产业科技创新联合体，建立科企常态化对接机制、共建机制和共享机制；健全完善分中心考评、监测与动态管理，激发体系活力；推动分中心开展跨学科、跨领域合作，推动产业提质升级。四要强化责任担当，工作委员会要牵头抓总，统筹推进重点工作；专业委员会要聚焦领域需求，组织分中心开展技术攻关与成果推广；分中心要履行主体责任，主动对接企业与农民需求。

研发体系国家中心负责人、加工所副所长刘蓉蓉作工作报告，全面回顾了“十四五”期间研发体系在服务国家战略、推动科技创新与成果转化等方面取得的进展与成效，并提出“十五五”发展思路。8个专业委员会分别汇报了“十四五”工作成效与下阶段发展计划。多个专业研发中心分享了产学研融合的实践经验，推介了“物理场辅助肉类无晶化冻眠锁鲜技术”等一批具有代表性的前沿创新成果。

面向“十五五”，与会代表就研发体系建设发展展开了研讨。大家一致认为，要进一步强化研发体系作为国家战略科技力量的使命担当，完善内部管理与运行机制，提供更多优质科技供给，持续深化科企融合与协同创新，不断提升科技成果转化效率，为农产品加工业提质增效和乡村产业振兴提供坚实的科技支撑。

会议期间，研发体系正式发布了《中国农产品加工业发展报告（2024）》。该报告涵盖粮食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜禽加工等9个产业发展子报告及若干专题，系统总结行业发展现状，梳理重大科技进展，分析头部企业情况，研判未来发展趋势，为政府部门、科研院所和龙头企业把握行业发展动态、制定科学决策提供了参考依据。

研发体系近200家成员单位及地方政府有关部门300余位代表参会。

会议现场