2020年关于征集农产品加工领域农业行业标准制修订项目的通知

各农产品加工领域有关企事业单位: 为贯彻落实《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》《全国乡村产业发展规划(2020-2025年)》部署，充分提升农产品加工质量水平、产业经济效益和市场竞争力，农业农村部农产品加工标准化技术委员会(以下简称“标委会”)拟在原农产品加工领域行业标准制修订项目库的基础上，新征集一批有助于提升农产品加工标准、推动乡村产业振兴的农业行业标准立项建议。现就有关事宜通知如下。

一、征集原则

1.必要性。一是围绕我国农产品加工业发展要求和重点任务;二是符合农产品加工企业发展需求，适合作为行业标准在全国推广发布。

2.科学性。依据产业基础、科技水平、社会发展阶段、消费需求、执法检测能力和进出口贸易调节需要进行科学制修订，宽严适度、符合国情并与国际标准相适应。

3.紧迫性。契合农产品加工业发展现状，为当前产业发展、企业生产、产业管理亟需的标准，迫切需要开展农业行业标准制修订工作。

二、重点内容

本次征集的农产品加工领域农业行业标准内容涵盖粮食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜产品加工、茶与饮品加工和特色农产品加工七大领域，贯穿农产品初加工、精深加工和综合利用加工。

1.农产品初加工。以减少产后损失，延长供应时间，提高质量效益为目标。重点支持农产品预冷、保鲜、分级、发酵、干制、腌制等加工技术，贮藏、保鲜、包装、冷链物流等贮运技术，以及特征性营养品质评价等相关标准。

2.农产品精深加工。以实现农产品多次增值为目标，推进深度开发，重点支持创新技术标准立项，如超临界萃取、真空浓缩、生物发酵等新型绿色加工技术标准。

3.农产品综合利用加工。以实现变废为宝、化害为利为目标，重点支持副产物综合利用过程中的先进技术、新产品等标准立项，如稻壳米糠、果蔬皮渣、畜禽皮毛骨血等副产物的加工及产品，充分提升农副产物增值空间。

三、有关要求

1.本次征集的标准制修订项目不得与现行或已立项的标准重复或交叉；

2.本次征集的标准制修订项目技术内容应为成熟的研究成果，且经过实践应用；

3.请各单位认真填写标准制修订项目征集表(见附件),并于2020年8月31日前将电子文本反馈至农产品加工标委会秘书处邮箱。

四、联系方式

农业农村部农产品加工标准化技术委员会秘书处

联系人:徐梅，卢嘉

电话:010-62815881

邮箱:ncpjgbwh@126.com

附件：农产品加工领域农业行业标准制修订项目征集表

农业农村部农产品加工标准化技术委员会

2020年8月18日