农业农村部农产品加工综合性重点实验室、农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室2021年度开放课题申请指南

农业农村部农产品加工综合性重点实验室、农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室依托中国农业科学院农产品加工研究所建设，由中华人民共和国农业农村部批准成立。重点开展农产品加工品质与控制、农产品保鲜与物流、农产品营养与功能及农产品加工装备、农产品收贮运危害因子识别监测与预警、收贮运过程管控、营养品质评价与保持等方面的研究。依据农业农村部重点开放实验室“开放、流动、联合、竞争”的运行机制，现面向社会发布2021年度实验室开放课题申请指南，欢迎相关单位科研人员踊跃申报。具体如下：

一、课题申报对象

1981年1月1日后出生，具有中级以上技术职称或博士学位的国内高校、科研机构、企业和其他单位的科研人员，均可申请。

二、课题申请时间

2021年度申请书受理截止日期为2021年6月20日（以当地邮戳为准）。

三、2021年度重点资助方向

1.农产品多维品质评价

2.保鲜减损与仓储物流

3.精准营养与个性化食品制造

4.人造食品与生物智造

5.加工生产线与核心装备创制

四、课题申报须知

1.申请人下载课题申请材料（附件1、2）后，根据本年度重点资助方向，按要求填写申请书，经所在单位盖章后，一式三份寄交本重点实验室，同时发送电子版至邮箱kjcfood@126.com。

2.课题研究期限：1年（2021.8.1-2022.8.31）。

3.资助课题数量：2021年计划资助开放课题15项左右。

4.资助课题金额：每个项目资助金额为5-10万元。

5.本实验室在收到开放课题申请书后经实验室学术委员会评审，择优资助。

6.项目批准后申请人必须与实验室签订合同，确保研究任务的完成。

7.开放课题完成后，项目负责人需提交《开放课题总结报告》，并完成开放课题绩效考核指标。

五、通讯地址及联系方式

1.邮寄地址：北京市海淀区圆明园西路2号中国农业科学院农产品加工研究所科研1号楼，邮编：100193

2.联系人：武桐      

 联系电话：010-62893899

 Email: kjcfood@126.com

附件:1. 重点实验室开放课题信息表

2.重点实验室开放课题申请书