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【科普图书】马铃薯主食加工技术知多少

作者：文章来源：发布时间：2019-10-18 浏览量：

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编著：木泰华，张苗，何海龙

出版时间：2016年6月

编著。本书主要针对马铃薯主食加工基本原料、马铃薯馒头、面包、面条、米粉、地方特色马铃薯美食及马铃薯主食“未来新概念”进行了详细介绍。

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