李敏敏

李敏敏，博士，研究员。食品营养与功能因子利用团队科研骨干，北京市科技新星，中国农科院和加工所有关人才计划。

2008年获东北农业大学分析化学学士学位，2013年获东北农业大学农药学硕士学位，2019年获比利时列日大学农业与生物工程博士学位，2013年7月起进入中国农业科学院农产品加工研究所工作，现任农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（北京）副主任、中国认证认可协会良好农业检察员、国际学术期刊《Agriculture Communications》、《Food Safety and Health》及食品安全质量检测学报的青年编委。

主要研究领域：手性化合物精准识别与评估

主要研究方向：1）手性化合物立体结构特征解析；2）手性化合物活性毒性差异机制分析；3)手性化合物绝对构型精准识别

主持、参加课题情况：主持国家自然科学基金面上项目2项、青年基金、科技部高端外国专家项目；主持国家重点研发计划子课题3项、国家重大风险评估专项项目3项、中国农科院青年创新专项等项目多项。主持横向项目总经费400余万元。

代表性科研成果

中国农科院青年科技创新奖1项（第1）2023年中国产学研合作创新奖二等奖1项（第2）、入选2021农业农村部优质化推荐成果。 在Journal of Hazardous Materials、J. Agric. Food Chem、Food Chemistry、Science of the Total Environment、Environmental Pollution发表多篇论文。

E-mail：liminmin@caas.cn

电话：010-62815969