美国俄亥俄州立大学师生来我院加工所开展访学活动

5月7日，美国俄亥俄州立大学食品、农业和环境科学系24名大学生在Lynn knipe教授和Kelly副教授的带领下来我院加工所开展访学活动，科研处张德权处长、传统食品加工与装备研究室张春江副研究员参加活动。
    张德权处长代表加工所对美国俄亥俄州立大学师生一行表示热烈欢迎，简要介绍了加工所的基本情况，重点就学科建设、人才团队、研究方向及研究内容进行了详细讲解，应邀做了肉品科学与技术研究进展的学术报告，详细介绍了我国畜禽屠宰和肉制品加工业的发展现状以及加工所在肉品加工领域开展的科研工作和取得的成绩。张春江副研究员做了传统食品加工与装备方面的学术报告，详细介绍了加工所在传统食品加工与装备领域的科研优势、团队情况、研究方向和科研进展。来访师生表现出了极大兴趣，纷纷表示此次来加工所交流访学受益匪浅，使他们对中国的农产品加工科技，特别是肉品加工科技有了深入了解，对加工所的热情接待表示衷心感谢，希望双方加强人员互访与交流，开展深入合作。
    座谈交流后，来访师生参观了农业部农产品加工综合性重点实验室和国家农产品加工技术研发中心。