加工所与荷兰瓦赫宁根大学农业食品学院签署合作备忘录

    9月18日，应加工所戴小枫所长邀请，荷兰瓦赫宁根大学农业食品学院院长拉乌尔•约翰•宾诺（Raoul John Bino）教授一行访问加工所并签署科技合作备忘录。加工所聘请宾诺教授为研究所国际咨询专家和特聘教授导师，戴小枫所长颁发聘书。
    8月下旬，戴小枫所长率团成功访问荷兰瓦赫宁根大学，与宾诺教授进行了富有成效的会谈，双方在共同感兴趣的领域开展合作研究、人员交流、联合培养研究生、联合举办国际会议、联合申请国际合作项目等方面达成了一致。他表示， 12年前加工所在国家农产品加工发展的大潮下应运成立，近几年在产业迅猛发展中快速发展，人均实力已跃居全院前三名，迫切希望与瓦赫宁根大学农业食品学院等国际一流科研院所开展合作，向国际一流的目标努力。他指出，瓦赫宁根大学与中国农科院具有良好的合作基础，几代瓦大人对中国的发展都作出了积极贡献，加工所与瓦赫宁根大学农业食品学院的合作具有良好的基础和巨大的潜力。戴小枫所长介绍了加工所的创新团队，提出了双方意向合作领域及相对应的瓦赫宁根大学专家，他希望双方尽快启动实质性合作，以食品科学的发展造福两国乃至世界人民。
    宾诺教授对与加工所的合作充满信心。他表示，瓦赫宁根大学农业食品学院与加工所合作前景广阔，在食品科学、真菌毒素、食品安全、营养健康、植物病理学等方面的研究存在共同兴趣和优势。签署科技合作备忘录正式开启了双方合作，瓦赫宁根大学农业食品学院愿意与加工所共同探索科学前沿，为解决世界农业科学难题而努力。
    签约仪式后，宾诺教授作了学术报告，详细介绍了瓦赫宁根大学的学科设置和农业食品学院的研究领域、食品科学前沿问题等。宾诺教授对农产品采后加工技术、农产品新鲜度控制技术、食品加工智能技术、食品全自动包装技术、植物蛋白新型加工技术、3D食品打印技术、食品感官信息传感、接收与处理技术、食品营养组学与大数据等做了深入浅出的介绍，引起了大家浓厚的兴趣，进行了热烈讨论和交流。