我所成功申报科技基础性工作专项重点项目

日前，我所组织申报的2013年度基础性工作专项重点项目“全国农产品加工原料真菌毒素及其产毒菌污染调查”项目喜获科技部立项。这是我所真菌毒素病害科研创新团队继公益性行业科研专项、973项目之后在该研究领域获得的又一国家科技计划重大项目支持。
    真菌毒素是真菌的次生代谢产物，是自然发生的最危险的食品污染物之一。我国谷物、油料、水果、坚果、香辛料、饲料原料等农产品加工原料受真菌毒素及其产毒菌污染严重，食品安全事件频发，严重威胁我国人口健康，影响我国农产品出口贸易，阻碍农产品加工产业持续健康发展。我所专家围绕国民经济社会发展和科学研究重大需求，凝炼出“全国农产品加工原料真菌毒素及其产毒菌污染调查”的科技基础性工作选题，项目拟以谷物、油料、水果、坚果、香辛料、饲料原料等农产品加工原料为对象，在全国范围内开展普查，摸清全国农产品加工原料真菌毒素及产毒真菌污染情况，明确我国主要农产品加工原料中真菌毒素种类和污染程度以及产毒真菌的种类、分布、含量，建立全国农产品加工原料真菌毒素及产毒真菌污染数据库及菌种资源库，为开展农产品真菌毒素综合防控研究提供重要的菌种资源和系统科学的基础数据。
    科技基础性工作是基础研究的重要组成部分，具有基础性、长期性和公益性等特点，对于推进基础学科发展、支撑国家宏观决策、促进经济社会发展和保障国家安全具有重要的战略意义。以戴小枫所长为首的毒素真菌病害创新团队，围绕毒素真菌防控这一国家重大需求，瞄准国际前沿，对毒素真菌研究内容进行系统分解，使该领域的研究工作近两年相继获得科技基础性工作专项、973计划、公益性行业科研专项等国家主体计划项目的系统支持，现已成为国内领先、国际一流的毒素真菌病害科研创新团队。
    此次基础性工作专项重点项目成功立项，进一步明晰和凸现了我所作为公益性科研院所的定位，确立在全国农产品加工科研院所的龙头地位，充分发挥农业科研国家队的作用，引领我国农产品加工科技创新发展。