戴小枫所长一行参加国家稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟启动大会

11月30日，戴小枫所长一行应邀赴河南郑州参加“国家稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟启动大会暨稻米加工产业技术创新论坛”。加工所作为联盟副理事长单位出席会议，戴小枫所长代表联盟科研院所讲话。
    国家稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟由河南黄国粮业股份有限公司发起，6所高校、9家科研机构、14家企业作为联盟成员单位参与。河南省政协副主席梁静、中国工程院院士孙宝国、科技部农村技术开发中心原副主任陈良玉、河南省科技厅厅长贾跃等领导、专家出席了本次启动大会。
    戴小枫所长在致词中指出，现代农业的本质就是农产品的产后加工、物流与保鲜，在四化同步进程中，农产品加工业已成为支撑国民经济发展的重要支柱和战略产业。目前，我国农产品加工业的发展已进入井喷式快速发展阶段，未来20-30年将是农产品加工业发展的重要时期、关键时期和黄金时期。在稻米生产上，我国以1/4的播种面积生产了1/3的原粮，养活了超过1/2的人口，但现阶段我国稻米精深加工程度已经远远落后于人民日益增长的消费需求。在此背景下，由黄国粮业牵头，联合一批稻米加工科研院校和企业的有识之士，锐意改革，先试先行，以“国家稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟”作为平台，探索产学研结合驱动产业发展的新模式，引领产业发展方式转变，是国家使命，也是大势所趋，是产业发展的必由之路。中国农业科学院农产品加工研究所作为本领域唯一的国家级科研院所，将全力以赴支持和参与这项创新性的尝试，为促进我国稻米精深加工产业做大做强做出应有的贡献。
    会上，加工所展示了在稻米加工方面的科研成果，并与黄国粮业签订了共建稻米加工研发中心合作协议书。双方将在稻米深加工技术成果转化、示范推广等方面开展全方位合作，共同开创我国稻米加工产业新局面。加工所粮油室稻米团队的周素梅研究员在联盟学术论坛上做了“稻米精深加工全产业链”学术报告。