“2010年国际食品及甘薯加工与综合利用技术交流研讨会”在北京召

2010年9月11日，国家甘薯产业技术体系食品加工与综合利用岗位科学家、加工所木泰华研究员率领的科研团队组织举办了“2010年国际食品及甘薯加工与综合利用技术交流研讨会”。国家甘薯产业技术体系首席专家马代夫研究员、中国淀粉工业协会周庆峰副会长、加工所王强副所长、日本宇都宫大学东德洋教授、北京雀巢研发中心Check Woo Foo博士等多位专家参与了会议。
    会议分为产业报告专题、 甘薯加工技术及综合利用专题和企业论坛三部分。农业部科教司产业处张国良处长充分肯定了近几年来我国甘薯加工产业的发展势头，并对未来我国甘薯加工产业的 发展的方向提出了宝贵的意见和建议。参会专家结合国家“十二五”发展规划，分别就我国甘薯、马铃薯加工产业的发展现状及未来发展趋势做了精彩的报告；木泰 华研究员科研团队详细介绍了当前我国甘薯淀粉加工企业面临的问题，加工副产物的综合利用技术及其优良的功能保健特性等研究现状和发展趋势；来自山东柳絮集 团等企业代表则结合本企业生产和经营以及对新技术、新产品的需求情况和与会专家学者展开了交流。
    此次会议的成功召开，加强了甘薯加工企业与科研院所间的交流与合作，解决了企业在甘薯加工生产过程中的一些实际问题，推动了我国甘薯产业体系的建设和发展。