小土豆释放大魔力 主食化引领新时尚 ——记马铃薯主食化产品在院工作会议上大放异彩

    1月26日上午，我院2015年工作会议在中国农业图书馆报告厅开幕，作为马铃薯主食化战略实施重要宣传活动之一，按照院领导要求，我所在会间茶歇阶段精心组织了马铃薯主食化系列产品的评鉴活动。
    上午10时许，李家洋院长工作报告结束后，早已按耐不住好奇心的代表从报告厅鱼贯而出，井然有序地来到马铃薯主食化系列产品品鉴区前，一边互相交流着对马铃薯产品的期待，一边焦急地等待着前面品鉴的同志。一时间，品鉴区前人头攒动、热闹非凡。
    在品鉴活动一开始，李家洋院长就在媒体朋友的簇拥下来到品鉴区前，拿起一块马铃薯饼干，略微看了看产品的外观，掰了一半放在嘴里尝了一下，不住的点头表示赞许，一边说着“这个不错，很好吃”，一边招呼大家快来品尝。在产品展示区前，李家洋院长拿着马铃薯馒头、面条等产品，从专业的角度向媒体朋友介绍马铃薯主食研发存在的困难和克服的途径。
    翟虎渠、薛亮、许越先、范云六等老领导、院士专家在品鉴区驻足良久，一边品尝着琳琅满目的系列产品，一边向研发人员详细询问马铃薯产品的营养特性和食用方法，纷纷表示“全营养、低能量、口感好，这东西适合老年人，有口福了，赶紧介绍给自己的朋友”。有美容功效的主食产品吸引了很多的女代表，她们三五成群，逐一品鉴着十几种系列产品，一轮下来，不少女代表都说“这些东西实在是太好吃了，吃饱了，中午饭都省了”。
    院长工作报告一结束，戴小枫所长就站在报告厅出入口引导与会代表品鉴马铃薯产品，等他从报告厅来到展示品鉴区，展台前已经水泄不通，好不容易挤到跟前，还没缓过神来，就被刚刚品鉴过产品的代表“逮了个正着”，被围在包围圈里。“马铃薯添加比例多少”、“怎么吃不出来马铃薯味”、“这东西真的美容吗”，与会代表一阵狂轰乱炸，戴小枫所长耐心地一一解答。品鉴活动很快结束了，经过一轮紧张的快问快答，戴小枫所长直到最后也没能来得及亲口尝一下自己所研发的产品。
    虽然品鉴活动只有短短的二十分钟，参会代表享受了一场视觉和味觉大宴，大快朵颐。“都是自己人，第一次品尝，多准备一点产品”，虽然课题组也做了充足的准备，但不少品鉴产品还是被一扫而光，自觉践行了一次“光盘行动”。