第二届国家肉类加工产业科技创新联盟大会在简阳召开

7月26日，第二届国家肉类加工产业科技创新联盟大会在四川简阳召开，中国农业科学院副院长、党组成员刘现武出席会议并讲话。

刘现武指出，在全面推进乡村振兴的新时代背景下，肉类加工业作为农业产业链的关键组成要素，其高质量发展对于促进农民增收、保障食品安全、满足人民美好生活需求具有重要意义。今后，联盟要充分发挥平台作用，聚焦“优质安全、绿色智能”两大需求，加强科技创新，推动产业升级；要打造特色品牌，强化构建“链式”集群；要深化产学研合作，促进融合发展，形成产业生态，实现互利共赢。

本届大会采用“1+5”形式举办，设置了主旨报告和第七届国际肉品质量与加工技术研讨会、第十五届中国肉类加工产业科技发展大会、四川省肉羊产业高质量发展研讨会、乡村振兴专家人才综合服务团-乡村振兴研讨会、肉类品质数字识别与精准减损技术研讨会五个分会场。会议期间还举行了联盟理事扩大会议、“简阳杯”羊肉美食品鉴赛、重点项目签约仪式、科企对接等活动。

中国工程院院士石碧、谯仕彦，全国畜牧总站首席专家、原党委副书记聂善明，简阳市委书记王凯，四川省农业农村厅总农艺师徐斌，中国肉类协会副会长高观，国内外肉类加工领域科研机构、企业及行业协会代表800余人参加会议。

刘现武讲话

聂善明致辞

联盟理事长张德权致辞

谯仕彦院士作主旨报告

石碧院士作主旨报告（线上）

中国肉类协会副会长高观作特邀报告

大会现场