加工所与四川铁骑力士食品有限公司签署战略合作协议

7月27日，加工所与四川铁骑力士食品有限公司签署战略合作协议，铁骑力士总裁邓先锋、副总裁周建川，加工所所长刘蓉蓉、中式食品加工与装备创新团队首席科学家张春晖等出席座谈和签约仪式。

邓先锋表示，此次合作是推动川派预制菜肴产业高质量发展的重要举措，铁骑力士将充分发挥全产业链优势和成果转化能力，结合加工所的科研实力，在质量检测、品质评价、产品研发、人才培养及项目谋划等方面开展系统协作。

刘蓉蓉指出，此次签约是科技创新力量与产业优势的深度协同，加工所将充分发挥在农产品加工技术攻关、人才队伍和科研条件等方面的综合优势，与铁骑力士建立全方位战略合作关系，以科技创新赋能产业转型升级。

根据协议约定，未来三年，双方将全方位携手，着力破解制约中式菜肴产业发展的难点与瓶颈问题，推动科研成果在生产一线落地转化，促进创新产品市场化应用，共同助力中式菜肴产业高质量发展。