农业部第八期农牧渔业大县局长轮训班-农产品加工重点县主管部门负责人现场教学活动在加工所举办

4月24日，农业部第八期农牧渔业大县局长轮训班-农产品加工重点县主管部门负责人班现场教学活动在加工所举办，来自全国21个省、市、区农产品加工大县、重点县和示范县的主管部门负责人60余人参加培训。加工所戴小枫所长为培训班授课，做了题为“现代农业与农产品加工业—中国现代化本质与道路选择之思考”的专题报告。
    戴小枫所长详细讲解了现代农业的由来、本质、基本特征、要素和衡量指标体系等，重点阐述了农产品加工业取代传统种养业、引领现代农业发展的客观性与必然性，深入剖析了现代农业全球发展战略、竞争核心、未来发展方向和农业政策趋向等。他指出，农产品加工业是现代农业发展的主体和标志，没有农产品加工业就没有现代农业；根据发达国家经验，当人均GDP超过5000美元时，农产品加工业将取代传统种养业成为农业发展的支柱产业。2011年我国人均GDP已超过5000美元，2012年农产品加工业产值达到16.6万亿元，在全国工业总产值中的占比达18.4%，农产品加工业与农业总产值之比达到1.9︰1，标志着农产品加工业已在事实上取代传统种养业成为我国农业的主体。
    戴小枫所长对全球农业发展全新的视角与高瞻远瞩的观点、激情洋溢的授课风格激发了全体学员的浓厚学习兴趣，培训现场气氛热烈。学员们一致表示戴所长开创性、战略性的报告让人耳目一新，受益匪浅，不枉此行。报告结束后，戴所长向学员们赠送了他最新主编出版的《现代农业技术：理论与实践》一书，深受学员欢迎。
    培训学员还观看了加工所十周年发展历程回顾短片，参观了农业部农产品加工综合性重点实验室和国家农产品加工技术研发中心。