“加工大讲堂”第一讲隆重开讲

为响应中国农业科学院号召，打造国内一流的农产品加工学术交流平台，营造轻松自由的学术氛围，弘扬科学精神，启迪创新思维，引领农产品加工科技发展，建设国际一流研究所，加工所以创新工程为抓手，以人才培养为核心，隆重启动了“加工大讲堂”系列活动。6月30日，“加工大讲堂”第一讲成功开讲，邀请国际知名动物病毒及预防兽医学专家、中国农科院哈尔滨兽医研究所研究员陈化兰博士作了题为“禽流感病毒研究进展”的学术报告，报告会由戴小枫所长主持。
    陈化兰博士结合自身求学和工作经历，重点介绍了其科研团队在H5N1、H7N9两种禽流感病毒的基础研究和应用研究中取得的系列成果，并针对如何选题、团队建设、人才培养、成果产出、文章撰写、基础与应用研究互动关系等方面与我所科研人员进行了深入的交流研讨。陈化兰博士的精彩报告不仅拓展了我所科研人员的视野，启发了创新思路，强化了科学研究的逻辑推理意识，并从重大需求、科学前沿、国际热点、交叉学科和大生命科学的角度，针对食品学科领域自身缺乏5分以上SCI期刊和高水平论文发表渠道的瓶颈制约，剖析了如何突破食品科学专业的限制和局限，给我所科研人员以极大震撼，为加工所从大生命科学角度创新科研思维与学术思想，探索发表国际顶级学术期刊文章，开启了一扇窗、点燃了一盏灯，注入了新鲜的思想，大家纷纷表示受益匪浅，深受启发。陈化兰博士的研究经历为我所科研人员如何创新科学研究、发表高水平文章、取得重大科研成果、实施好创新工程提供了一个鲜活的学习样板。
    戴小枫所长强调，真正的科学“大道”是相通的，没有学科之间的樊篱，任何学科的科学思维和逻辑推理是同质的。他希望加工所的科研人员，特别是青年人员要从陈化兰博士的科研经历中学习到科学研究的共同之处，尤其是其刻苦专研、勇于拼搏的奋斗精神，树立并坚定自己的人生理想和远大科研目标，脚踏实际，坚持不懈，勇于攀登，顶天立地。“精神决定行为，思想决定高度”，心有多高、舞台就有多大，加工所人要解放思想，创新思维，敢为天下先，在交叉和边缘学科着眼，紧紧围绕营养与健康这个永恒不变的大方向、大主题，突破定式约束，精心设计，科学选题，聚焦核心，十年磨一剑，才能实现跨越发展、建设国际一流研究所的伟大目标 。