低温压榨制油与饼粕蛋白利用技术研讨活动在京举办

    11月12-13日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办的“低温压榨制油与饼粕蛋白利用技术研讨活动”在北京举行。农业部农产品加工局科技处姜倩处长出席并致辞，加工所油脂与蛋白质科学创新团队首席科学家王强研究员主持活动。
    活动邀请了粮油加工领域专家与企业代表围绕我国油脂加工业现状与发展趋势、油料低温压榨制油技术及装备、饼粕蛋白利用技术推广应用等内容作了专题报告，并就低温压榨制油技术的成熟性、推广时机与方式开展深入研讨。大家表示本次研讨涉及油脂与蛋白、技术与装备、科研与应用、政策与市场，内容丰富、水平高、应用性强，对低温压榨制油与饼粕综合利用有了更全面的认识。大家一致认为，从营养健康、资源利用、节能减排的角度考虑，应继续加大低温压榨制油与饼粕蛋白利用技术的推广应用范围与力度，进一步推动我国油脂产业的发展，并建议在推广应用过程中加强对消费群体的科普宣传。
    来自河南工业大学、中国农科院油料所、中国农机院油脂所、中粮集团有限公司、益海嘉里集团、山东鲁花集团等高校、科研院所及企业的30余名代表参加活动。研讨活动得到了农业技术试验示范（农产品加工）项目“油料饼粕绿色多元化利用技术装备集成与示范”的大力支持。