中国农业科学院农产品加工研究所2012年度秋季博士后招收公告

植物保护

植物分子生物学与基因工程

植物抗病功能基因挖掘、植物抗病育种及其基础研究

1~2

戴小枫

010-62815976

dxf@caas.net.cn

植物分子生物学与基因工程

分子生物学与植物病理学

无

食品科学与工程

食品安全检测技术

食品加工过程质量控制

1

王 强

010-62818455

wangqiang365@263.net

粮油加工与功能食品

农产品质量与食物安全

无

粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品质量与食物安全

植物蛋白挤压加工、农产品产业链安全控制

高纤维化组织化蛋白生产技术开发与装备研制、农产品加工过程中危害因子的风险评估

3

魏益民

010-62815846

weiyimin36@hotmail.com

农产品质量安全

食品科学相关专业

无

食品科学

粮油加工

小麦蛋白呈味肽研究

1

周素梅

010-62813477

zhousumei@yahoo.com.cn

粮油加工与副产物综合利用

食品科学/农产品贮藏加工

无

食品加工

调理食品加工技术

肉类调理食品加工中的减菌化工程技术

1

张 泓

010-62811401

zhang.h07@hotmail.com

传统食品加工与装备技术

食品加工或食品加工装备

外语：英文

食品科学与工程

肉品科学与技术

畜禽宰后减损与分级、传统肉制品非热杀菌与工业化、骨血工程化利用技术

2~3

张德权

010-62818740

dqzhang0118@126.com

肉品科学与技术

农产品加工及贮藏工程或食品科学与工程及相关

有肉品加工科研经历者优先

食品科学与工程

肉品科学与技术

屠宰副产物高值化利用、传统肉制品工业化

1~2

张春晖

010-62819469

dr_zch@yahoo.com.cn

肉品科学

肉品科学

应届毕业生

食品科学

食品微生物与基因工程

乳酸菌发酵剂菌种选育及应用研究

1~2

吕加平

010-62819421

lvjp586@vip.sina.com

乳品加工与食品微生物

微生物与分子生物学

无

食品科学

食品化学

甘薯蛋白保健特性研究

1~2

木泰华

010-62815541

mutaihua@126.com

食品化学

食品科学及相关

无　

农产品加工利用

果蔬加工

果蔬粉的高效制备、粉质特性研究与应用

1

毕金峰

010-62812584 bijinfeng2010@163.com

果蔬加工与综合利用技术

食品科学与工程

无

食品科学与工程

食品质量与安全

黄曲霉毒素和镰刀菌毒素合成与调控机理研究、食用农产品储藏加工过程中黄曲霉毒素和镰刀菌毒素污染预警技术研究

3

刘 阳

010-62815874

liuyangg@hotmail.com

真菌毒素防控机理研究

食品危害物预警、基因工程、基因组学及生物信息学

无

生物物理学

农产品加工

农产品品质控制技术

1

王志东

010-62815838

wzd5109@yahoo.com.cn

农产品辐照加工

食品科学

无

农产品加工与贮藏工程

农产品贮藏与质量安全

农产品贮藏过程安全风险因子及控制技术研究

1~2

哈益明

010-62815972

hayiming@sina.com

农产品物理加工与贮藏技术

食品科学、食品安全

无

农产品保鲜

农产品保鲜及加工

农产品保鲜剂及保鲜材料

1~2

李淑荣

010-62815875

shurongl@hotmail.com

农产品保鲜

农产品贮藏加工

无