第三届中-阿食品科学技术中心研讨会暨第四届中心工作组会议在北京举行

　　6月18-19日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办的“第三届中-阿食品科学技术中心研讨会暨第四届中心工作组会议”在北京举行。中阿双方科学家60余人参加了会议。阿根廷驻华大使馆公使胡安∙卡洛斯∙帕斯，科技部国际合作司美大处处长王强，中国农业科学院国际合作局副局长贡锡锋，中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫出席会议并讲话。
　　帕斯在讲话中说，今年是中阿建交40周年，两国在各个领域交流逐渐增加，中国已成为阿方第二大贸易合作伙伴，双方应继续保持在科学技术领域内，尤其是在农产品加工领域的交流与合作。贡锡锋表示，双方利用中-阿食品科学技术中心这一平台，围绕农产品加工、食品科学、农产品质量与安全等多个领域深入开展合作研究与学术交流，这种模式已成为我院国际合作与交流的典范。
　　 戴小枫指出，中国和阿根廷同为发展中国家，双方在农业和农产加工业方面有很多相近之处，具备良好的合作基础和合作潜力。农产品加工研究所将一如既往地忠实履行职责，在中国科技部、中国农业科学院的领导下继续在植物蛋白利用、肉品加工、食品安全等优势领域与阿方开展密切的交流与合作，为促进中阿两国农产品加工科学技术的发展与经贸合作做出应有的贡献。希望通过此次会议能够进一步提升中心合作研究的水平，开展食品加工、营养健康等领域的联合研究，并注重加强产学研合作以及合作研究成果的产业化。
　　 中阿双方的农产品加工专家就肉品非热加工、牛肉溯源、转基因食品风险评估、骨血蛋白利用等领域进行了深入探讨，达成合作意向，在植物蛋白加工与转基因农产品研究方向签署了合作协议。