中国农业科学院农产品加工研究所-国际真菌毒素学会真菌毒素联合研究中心成立

12月18日，中国农业科学院农产品加工研究所-国际真菌毒素学会真菌毒素联合研究中心成立。加工所戴小枫所长与国际真菌毒素学会主席、意大利国家研究委员会食品科学研究所首席科学家Antonio Francesco Logrieco博士签署合作协议并揭牌。
    签约和揭牌仪式上，戴小枫所长指出，真菌毒素等生物源食品安全问题已成为国际热点问题，引起了政府和社会各界的广泛关注。近年来，中国农业部、科技部针对真菌毒素预防与控制问题在基础性工作、基础研究、行业关键技术开发等方面进行了系统的专项支持。在此背景下，加工所与Logrieco博士等真菌毒素研究领域的国际知名专家不断开展科技合作与交流，促成了中国农业科学院农产品加工研究所-国际真菌毒素学会真菌毒素联合研究中心的建立。党的十八大指出要“让中国走向世界，让世界了解中国”，加工所将继续以开放的姿态与世界各国、地区和国际组织开展科技交流与合作，这不仅能够造福于中国，也必将造福于世界人民。他希望，双方以建立联合研究中心为契机，以贡献社会为己任，不断加深科技交流、拓宽合作领域、创新合作机制，使合作尽快取得丰硕成果。
     Antonio Francesco Logrieco博士指出，真菌毒素引发的食品安全问题已严重阻碍了国家间的食品贸易，引起了国际社会的高度关注。解决真菌毒素危害、食品安全问题需要世界各国专家的共同努力和科技合作，世界更需要中国科学家和科研力量的加入。挂牌成立中国农业科学院农产品加工研究所-国际真菌毒素学会真菌毒素联合研究中心，不仅表明中国农业科学院农产品加工研究所在真菌毒素领域已居世界前列，也有利于世界各国更多的了解中国在真菌毒素领域所做出的成绩，有利于共同探索解决世界性的重大科学问题。他希望双方进一步细化合作内容和合作方案，将双方合作落到实处。
    签约和挂牌仪式后，Antonio Francesco Logrieco博士和意大利国家研究委员会食品科学研究所Antonio Moretti高级研究员做了题为“Italian Institute of Sciences and Food Production Activities and Possible Cooperation”的学术报告，与我所科研人员和学生进行了热烈的交流和讨论。